Energieverbrauch
Verschiedene Geräte werden hinsichtlich ihres Energieverbrauchs bewertet. Gewerbliche und private Geräte werden je nach Größe, Kapazität und Leistungsbedarf unterschiedlich bewertet. Gewerbliche Gefrierschränke verbrauchen zwar mehr Energie, gleichen dies jedoch durch eine größere Lagerkapazität und eine konsistente Kühlleistung aus, die Großküchen benötigen, um die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und -lagerung zu erfüllen.
Größe und Layout
Gewerbliche Gefrierschränke sind viel größer als ihre kompakten, für den privaten Gebrauch konzipierten Gegenstücke – und das ist perfekt für gewerbliche Küchen. Diese Geräte sind für die Aufnahme wesentlich größerer Lebensmittelmengen ausgelegt, die Restaurants und Gastronomiebetriebe für die Bedienung ihrer Kunden benötigen. Das bedeutet, dass Ihnen nie die typischen Geschmacksrichtungen und Zutaten ausgehen, nur weil Sie nicht genug Lagerraum haben.
Kühlfähigkeit
Kommerzielle Gefrierschränke, wie die vonZbericLebensmittelgeräte sind speziell dafür konzipiert, dass Großküchen täglich große Mengen an Lebensmitteln lagern und produzieren können. Während die Vorräte geliefert werden und die typischen Aromen gebraut, mariniert oder langsam gegart werden, um sie auf lange Tage vorzubereiten, an denen sie Kunden bedienen und ihnen den Tag mit beliebten Speisen versüßen, sind es die gewerblichen Gefriergeräte, auf die sich Köche und Küchenmitarbeiter verlassen, wenn es darum geht, frischen, hochwertigen Geschmack zu liefern Essen.
Das liegt daran, dass gewerbliche Gefriergeräte im Vergleich zu den Standardkompressoren, die in Wohnmodellen zu finden sind, über leistungsstarke Kompressoren für den gewerblichen Gebrauch verfügen. Diese Kompressoren halten die Temperatur in der gesamten Kühleinheit konstant, auch wenn die Türen häufig geöffnet und geschlossen werden.
Investieren Sie in einen professionellen Auftritt
Heutige Großküchen sollten elegant und sauber sein – so können Sie Gegenstände in der Speisekammer sammeln und auf wichtige Geräte zugreifen. Gewerbliche Gefrierschränke unterstützen dies durch eine polierte und korrosionsbeständige Außenseite. Die Edelstahlgehäuse der Industrie-Gefrierschränke sind auf Langlebigkeit ausgelegt und gewährleisten eine zuverlässige Langzeitkühlung und -lagerung. Wählen Sie aus einer Reihe von Größen, Farben und anderen Außenveredelungsdetails, die Ihren Kochbedürfnissen und Ihrem Budget entsprechen.
Wenn Sie ein Unternehmen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie betreiben, ist die Investition in einen hochwertigen Restaurant-Gefrierschrank ein Muss.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 30. Mai 2022