Rhan bwysig o'r prosiect cegin fasnachol yw dewis offer cegin. Y safon ar gyfer dewis offer cegin yw gwerthuso cynhyrchion trwy gaffael offer. Rhaid cynnal y gwerthusiad mewn cymaint o agweddau â phosibl yn ôl cyfran yr eitemau gwerthuso cyfatebol, er mwyn osgoi gwastraff diangen a rhagori ar ddisgwyliadau.
1. Ystyriwch wahanol gostau
O ystyried y gost a phobl yn unig yn ystyried y pris prynu yn hynod anghyflawn, a all achosi problemau mawr yn y dyfodol. Dylai'r ffordd o ystyried problemau cymdeithasol mewn datblygiad cyffredinol fod i ystyried y gost, sy'n cynnwys yr agweddau pwysig canlynol: pris prynu, cost gosod, cludo nwyddau, yswiriant a chost dylunio pecynnau, cost atgyweirio, rheoli costau amgylchedd busnes, ac ati.
2. Mae perfformiad yn uniongyrchol gymesur â phris
Mae'n dibynnu'n bennaf a yw dangosyddion technegol amrywiol offer cegin yn gyson â'r rhai sydd wedi'u hysgrifennu ar y plât enw ac yn gallu bodloni'r gofynion. Ar yr un pryd, mae'n dibynnu ar ba mor hir y gellir cynnal y dangosyddion, a dylai'r perfformiad fod mewn cyfrannedd union â'r pris. Ar gyfer perfformiad yr offer, gallwch gyfeirio at: edrych ar gyflwr gweithredu gwirioneddol yr offer; Offer prawf; Dysgwch fwy am brofiad y defnyddiwr
3. Mae gwarantau pwysig o ran diogelwch ac iechyd
Rhaid i ddiogelwch offer cegin ystyried a yw'r gweithredwyr yn ddiogel i'w defnyddio ac a oes dyfeisiau amddiffynnol i atal damweiniau amrywiol, megis larwm awtomatig a gwifren sylfaen. O ran hylendid, rhaid gwneud peiriannau coginio o ddeunyddiau nad ydynt yn wenwynig, a rhaid i'r wal fewnol gael ei gwneud o blât dur di-staen. Mae'n cael ei wahardd yn llym i ddefnyddio plât galfanedig neu baent ar wal fewnol yr offer.
4. offer cegin yn hawdd i'w defnyddio
Mae trosglwyddo staff bwyty ac addysg staff y gegin yn anwastad, felly mae'n fwy cyfleus defnyddio offer cegin. Bydd yn gallu defnyddio a chynnal heb unrhyw wybodaeth a thechnoleg benodol.
5. Mae'r dyluniad arbed ynni yn cael effaith dda a defnydd isel o adnoddau ynni
Oherwydd ymdrechion cynyddol y wladwriaeth i reoleiddio a rheoli allyriadau, mae cadwraeth ynni wedi dod yn brif ffrwd. Mae gan y gegin arbed ynni offer da, effeithlonrwydd thermol uchel a defnydd isel o ynni.
6. Gadael ystafell ar gyfer rheolaeth awtomatig
Mewn bwytai modern, mae rheolaeth gyfrifiadurol yn hanfodol, felly wrth brynu offer cegin, dylem ystyried a yw myfyrwyr yn meddu ar ryngwyneb rheoli a rheoli system gyfrifiadurol, er mwyn osgoi trafferthion wrth reoli costau offer yn y dyfodol.
Amser postio: Hydref-11-2021