1.Offer Rheweiddio
Mae yna lawer o wahanol arddulliau o offer rheweiddio, a bydd yr opsiwn a ffefrir gennych yn dibynnu ar eich math o fwyty a'ch anghenion rheweiddio penodol. P'un a ydych chi'n dewis model cyrhaeddiad neu uned dan y cownter, oergell a rhewgell ardderchog fydd conglfaen eich cegin.
Oergell: Mae rhai mathau cyffredin o oergelloedd yn cynnwys oeryddion cerdded i mewn, oergelloedd cyrraedd, opsiynau pasio drwodd, neu oergelloedd paratoi. Mae'n debyg y bydd angen cyfuniad o wahanol fathau ar eich bwyty.
Rhewgell: Fel oergelloedd, daw rhewgelloedd mewn gwahanol feintiau ac arddulliau i weddu i'ch anghenion a'ch gallu bwyd. Defnyddiwch arferion storio oer priodol i osgoi croeshalogi.
Offer 2.Storage
Mae offer storio yn cadw'ch cegin a'ch gweithleoedd yn daclus, gan gynyddu cynhyrchiant a lleihau damweiniau yn y gweithle. Wrth i chi brynu a defnyddio'r eitemau hyn, dilynwch y canllawiau storio bwyd cywir i sicrhau diogelwch bwyd.
Silffoedd: Defnyddiwch silffoedd yn eich oerach neu rewgell cerdded i mewn i storio gwahanol fwydydd, neu rhowch ef yn y gegin i gadw potiau, sosbenni, llestri cinio a chynhwysion sych yn hygyrch. Daw silffoedd mewn gwahanol feintiau a chyfluniadau, sy'n eich galluogi i addasu'ch silffoedd ar gyfer eich gofod.
Cartiau Bysiau a Chyfleustodau: Mae cartiau bws a chyfleustodau yn ddefnyddiol ym mhob maes gweithredu cegin. Defnyddiwch nhw yn yr ardal flaen y tŷ ar gyfer byrddau bysiau neu yn yr ardal gefn tŷ ar gyfer symud offer neu gynhwysion trwm.
Raciau padell ddalen: Gall raciau padell dalennau storio a chludo bwydydd, ond gallwch hefyd eu defnyddio ar gyfer dal a phrawfddarllen bara. Mae raciau padell ddalen yn dal yn hytrach nag yn llydan, felly nid ydynt yn gorchuddio gofod cownter gwerthfawr mewn ceginau cyfyng.
Cynhwyswyr Storio Bwyd: Mae cynwysyddion storio bwyd yn offer amlbwrpas perffaith ar gyfer storio cynhwysion wedi'u paratoi, cymysgu sawsiau a stociau, neu ddal eitemau sych fel pasta neu reis. Daw llawer o gynwysyddion â chaeadau lliw neu farciau er mwyn eu trefnu'n hawdd.
Raciau Sychu: Mae raciau sychu yn darparu lle i storio a sychu llestri cinio, llestri gwydr, offer coginio, byrddau torri, ac offer.
Racks Dunnage: Mae raciau Dunnage hefyd yn sychu offer, ond maent yn eistedd dim ond ychydig fodfeddi oddi ar y llawr ar gyfer mwy o sefydlogrwydd. Defnyddiwch nhw ar gyfer eitemau trwm fel nwyddau tun, reis, neu offer mawr.
Offer 3.Janitorial
Mae glanweithdra yn hollbwysig yn y diwydiant gwasanaeth bwyd, felly mae angen stoc o offer gwarchodaeth a chyflenwadau glanhau ar eich busnes newydd. Efallai y bydd angen cyflenwadau glanhau amrywiol ar wahanol fwytai yn dibynnu ar eu hoffer a'u lloriau, ond mae yna ychydig o angenrheidiau cyffredinol.
Clytiau Microfiber a Chlytiau Glanhau: Mae llawer o ddefnyddiau i gadachau a charpiau microfiber mewn bwytai, o lanhau gollyngiadau, sychu byrddau a chadeiriau, caboli llestri gwydr, a mwy.
3 Sinc Compartment: Defnyddiwch 3 sinc adran i lanhau a diheintio'ch cynhyrchion yn llwyr a dilyn codau iechyd. Yn ogystal â sinc eich adran, bydd angen i chi hefyd fuddsoddi mewn trap saim a faucet masnachol.
Cemegau a Glanweithyddion Gwasanaeth Bwyd: Dewiswch y cemegau cywir ar gyfer glanhau'ch offer masnachol, a pheidiwch ag anghofio diheintio cemegau sy'n cadw'ch cynhyrchion yn ddiogel.
Caniau Sbwriel a Biniau Ailgylchu: Mae angen lle ar bob sefydliad i gael gwared ar eu sbwriel, felly gosodwch ganiau sbwriel a biniau ailgylchu yn strategol ledled eich sefydliad.
Mopiau a Bwcedi Mop: Mae mopio eich lloriau ar ddiwedd y dydd yn helpu i lanhau unrhyw ollyngiadau a llanast sy'n cronni yn ystod gwasanaeth.
Arwyddion Llawr Gwlyb: Mae arwyddion llawr gwlyb yn rhybuddio cwsmeriaid a gweithwyr i fod yn ofalus wrth gerdded ar loriau llithrig.
Sgrwyr a Sbyngau: Archebwch amrywiaeth o sgwrwyr a sbyngau gyda gwahanol sgraffiniaeth fel bod gennych chi opsiynau trwm ar gyfer baw neu sbyngau meddal ar gyfer glanhau eitemau cain.
Cyflenwadau ystafell orffwys: Stoc i fyny ar gyflenwadau ystafell orffwys fel papur toiled, tywelion papur, sebon dwylo, cacennau wrinol, a byrddau newid babanod.
Brooms a Dustpans: Ysgubwch fwyd wedi'i ollwng ar y llawr, llwch, a mwy gydag ysgubau. Gallwch eu defnyddio i lanhau llanast yn ardal blaen neu gefn y tŷ.
Glanhau Bwcedi Cemegol: Cymysgwch gemegau glanhau yn ddiogel trwy ddefnyddio'r bwcedi cemegol glanhau priodol hyn. Daw'r bwcedi hyn mewn gwahanol liwiau, sy'n eich galluogi i'w codio mewn lliw er mwyn eu trefnu'n haws.
Amser postio: Ebrill-01-2024