Mae oergelloedd masnachol yn cael eu hadeiladu i ymdrin â llymder defnydd bob dydd mewn ceginau masnachol prysur.
Wrth feddwl am baratoi bwyd proffesiynol ac arlwyo, yr ystyriaeth gyntaf yn aml yw gwres, a pha offer fydd eu hangen i goginio pob pryd. Fodd bynnag, mae rheweiddio priodol yr un mor bwysig mewn ceginau masnachol prysur.
Gyda drysau'n cael eu hagor a'u cau'n aml, mae'n anodd cynnal tymheredd storio cyson, ond mae'n hanfodol ar gyfer gofynion diogelwch bwyd. Yn enwedig mewn cegin fach neu gyfaint uchel lle gall y tymheredd amgylchynol fynd yn eithaf poeth weithiau.
Am y rheswm hwn, mae oergelloedd ac oeryddion masnachol wedi'u cynllunio gyda chywasgwyr pwerus sy'n aml yn cael cymorth ffan i gynnal eu tymheredd. Mae offer a thechnoleg ychwanegol ar gael i helpu i atal difetha, fel yr Eric sy'n mesur nid yn unig tymheredd ond hefyd amlder a hyd agoriadau drysau, i helpu i gynnal a monitro tymereddau cyson yn eich rhewgell a'ch oergell.
Mathau a Chyfluniadau o Oergelloedd ac Oeri Masnachol
Fertigol | Oergelloedd ac oeryddion unionsyth
Gwych ar gyfer ceginau sy'n ymwybodol o ofod,oergelloedd unionsythcynnig y fantais o uchder gyda defnydd cyfyngedig o arwynebedd llawr.
Wedi'u ffurfweddu â drysau sengl neu ddwbl, mae rhai unedau yn dod ag oerydd a rhewgell er hwylustod ychwanegol ac ôl troed llai mewn ceginau sydd â lle cyfyngedig.
Mantais fawr oergelloedd unionsyth yw pa mor hawdd ydyn nhw o fewn cyrraedd, gyda'r cynnwys yno o'ch blaen pan fyddwch chi'n agor y drws.
Oergelloedd ac Oeryddion Undercounter
Fel y mae'r enw'n awgrymu, mae'r unedau cryno, ysgafn hyn wedi'u cynllunio i ffitio'n daclus o dan countertops a mannau gwaith i wneud y defnydd gorau o arwynebedd llawr.
Yn cynnig mwy o hyblygrwydd nag oergelloedd maint llawn,oergelloedd dan y cownteryn ychwanegiad gwych i geginau masnachol mawr a bach.
Mae'r unedau hyn fel arfer yn dod gyda drysau, ond mae rhai ar gael gyda droriau i ddiwallu anghenion eich cegin orau.
Cownter Oergelloedd ac Oeri
Yn wahanol i oergelloedd o dan y cownter, mae gan yr unedau hyn eu gofod cownter eu hunain wedi'i adeiladu'n iawn i mewn - gan eu gwneud yn ddewis gwych ar gyfer ceginau sydd angen mwy o le.
Fel arfer yn uchel yn y canol, mae'r oergelloedd hyn yn cynnwys arwynebau gwaith dur gwrthstaen neu farmor ar gyfer paratoi prydau bwyd hawdd neu storfa ysgafn. Maent hefyd wedi'u hadeiladu'n ddigon cryf i ddal offer bach fel cymysgwyr, cymysgwyr, neu beiriannau sous vide.
Mae'r unedau hyn fel arfer yn dod ag opsiwn o ddrysau neu droriau i ddiwallu'ch anghenion orau yn y gegin.
Paratoi Oergelloedd ac Oeri Masnachol
Yn debyg i oergelloedd cownter ac oeryddion, mae unedau gorsafoedd paratoi yn cynnig mwy o ymarferoldeb trwy gynnwys storfa countertop ar gyfer cynhwysion. Gwych ar gyfer paratoi saladau, brechdanau a pizzas yn y man archebu,oeryddion paratoi bwydbod â lle ychwanegol ar gyfer hambyrddau cynhwysion (padelli gastronorm), droriau, a drysau, neu gyfuniad o'r tri, gydag arwynebau gwaith ar gael mewn dur di-staen neu farmor.
Mae unedau llai ar gael i'w gosod ar gownteri presennol i ddal ffynhonnau cynhwysion neu sosbenni gastronorm.
Oeri Arddangos Countertop | Oergelloedd Arddangos Benchtop
Mae oeryddion arddangos countertop ac oergelloedd arddangos mainc yn ffordd wych o storio ac arddangos bwyd i'ch cwsmeriaid. Boed yn gacennau, teisennau, saladau, neu frechdanau, mae arddangos eich bwyd yn ffordd wych o gynyddu gwerthiant.
Yn wych ar gyfer busnesau lletygarwch traffig uchel neu hyd yn oed y caffi lleol, mae oeryddion arddangos ac oergelloedd arddangos benchtop wedi'u cynllunio i ganiatáu mynediad hawdd i gwsmeriaid a staff at fwyd ac, yn bwysicaf oll, ymestyn oes yr arddangosfa gyda thymheredd oeri cyson i gynnal ffresni.
Amser post: Ionawr-03-2023