Proč jsou komerční kuchyně vyrobeny z nerezové oceli?

Přemýšleli jste někdy nad tím, proč je nerezová ocel považována za hlavní materiálový prvek při navrhování malých nebo gigantických hotelových komerčních kuchyní? Možná si to rozmyslel. V tomto článku vám řekneme, proč hraje nerezová ocel důležitý prvek při navrhování komerčních kuchyní.

Nerezová ocel je neporézní materiál, což znamená, že jimi neprochází kapalina ani vzduch, a vrstva oxidu chromu ji činí nekorozivní a nereaktivní, což ji činí bezpečnou pro přípravu a vaření kyselých potravin.

Vlastnosti nerezové oceli:

Následují charakteristiky nerezové oceli, které z ní činí důležitý prvek používaný při navrhování komerčních kuchyní v hotelech a restauracích.

• • Je všestranný
  • Je odolný
  • Jídlo chutná lépe
  • Neutrální vzhled
  • Dlouhá životnost

Všestrannost nerezové oceli

Nerezová ocel je známá tím, že je neuvěřitelně všestranná. Po navržení produktu lze provést úpravy, které pomohou vytvořit kov, který je vhodný pro konkrétní práci v různých situacích.

Materiál šetrný k hygieně:

Nerezová ocel je neporézní, což znamená, že jí nemohou procházet částice kapaliny a vzduchu, díky čemuž je hygiena nejlepší. Nerezová ocel se navíc velmi snadno udržuje a čistí. Vše, co je třeba udělat, je použít pouze čisticí prostředek vše v jednom a hadřík k otření skvrny. Stačí nastříkat čistič a setřít a skvrna je pryč.

Odolnost nerezové oceli:

Nerezová ocel je extrémně silný kov, který odolá všem druhům nárazů, které by jinak vedly k vážným škodám. Ocel je houževnatá a odolává vysokým teplotám a může také odolat korozi v alkalických roztocích a v rezavém prostředí

Jídlo chutná lépe

Nerezová ocel neovlivňuje chuť žádných potravin. Je to jeden z nejbezpečnějších povrchů na světě pro přípravu jídla, protože se v něm příliš dobře neudržují mikroorganismy. Je to nejhygieničtější z kovových povrchů v restauračním průmyslu a často se používá jak v restauracích, tak v nemocnicích.

Neutrální vzhled

Nerezová ocel má neutrální vzhled, což znamená, že se hodí ke všemu. Pokud máte pocit, že tradiční nerezová ocel je příliš lesklá, můžete vždy použít kartáčovaný povrch. Kartáčovaný povrch se nebude vůbec lesknout, ale mnozí mají pocit, že vytváří teplejší vzhled.

Dlouhá životnost

To může být ten nejlepší přínos ze všech. Nerezová ocel je tvrdá, houževnatá a odolná proti korozi. Je odolný vůči mnoha chemickým kontaminantům. Pokud vybavíte restauraci z nerezové oceli a staráte se o ni, může vám vydržet déle než vaše jiná neocelová restaurace. Při správné údržbě může vydržet navždy.