Vysoká účinnost v restauracích je velmi důležitá, této účinnosti bude dosaženo kvalitním vybavením. Nekvalitní a podřadné vybavení vede k nízké kvalitě jídla podávaného v restauraci.
Spuštění restaurace s moderním a vyspělým vybavením je velkým krokem k úspěchu. Všechny vyhlášené a úspěšné restaurace a průmyslové kuchyně jsou plně vybaveny moderním a vysoce kvalitním zařízením.
K hlavnímu vybavení restaurace a komerční kuchyně patří:
• Vybavení na vaření (zahrnuje: průmyslovou troubu. Komerční rýžovar, komerční vařič na dušení masa, průmyslový sporák, automatický grilovací stroj, ruční grilovací stroj, grilovací stroj a tak dále
• Stravovací zařízení
• Vybavení food courtu
• Chladicí a servisní zařízení (chladicí zařízení hrají nejdůležitější roli při uchovávání potravin a zachování zdravotní nezávadnosti surovin a potravin v průmyslové kuchyni a restauracích. Mezi tato zařízení patří: průmyslová lednice, komerční mrazák, pult na potraviny, salátové bary atd.)
• Vybavení na přípravu (zahrnuje: mixér, mlýnek na maso, stroj na výrobu kebabu, tvarovací stroj na kebab, stroj na špíz na maso, stroj na špíz na kebab, pracovní stůl, výrobník těsta, průmyslový kráječ, průmyslový kráječ…)
• Samoobslužné vybavení zahrnuje asistované servisní pulty, chlazený servisní pult, pult rychlého občerstvení
• Protičára
• Čisticí a mycí zařízení (zahrnuje: nerezovou mycí trubici, průmyslový dřez, vozík na nádobí, průmyslovou myčku, automatickou myčku, komerční myčku, prádelní zařízení, …)
• Vybavení a příslušenství průmyslových kuchyní
Vhodné vybavení zajišťuje vysokou efektivitu v procesu přípravy, vaření a servírování jídel v komerčních kuchyních a restauracích. Pro vybavení je dobré vybrat si renomovanou a platnou značku. Většina renomovaných značek má záruční i poprodejní servis a může provést případné opravy.
Společnost Eric Company jako dodavatel a výrobce komerčního kuchyňského vybavení poskytuje veškeré vybavení restaurací se záručním a poprodejním servisem.
Čas odeslání: 21. listopadu 2022