Komerční chladicí zařízení označuje různé těžké zařízení, které vydrží velké množství práce. Kuchyně je centrem mnoha věcí roztroušených po okolí, včetně koření a přísad pro různé potraviny a některých předmětů podléhajících zkáze. Tyto materiály musí být dobře skladovány, aby mohly být používány po dlouhou dobu. Proto je tato služba velmi přínosná pro každou cateringovou společnost. Jaké jsou jeho další přednosti? Pojďme to probrat dále.
Úspora energie
Jednou z pozoruhodných výhod komerčního chlazení je, že pomáhá ušetřit spoustu elektřiny. Pravidelná údržba těchto zařízení navíc zajišťuje, že budou poskytovat delší životnost a nespotřebovávají příliš mnoho energie. Údržba chladicích jednotek se provádí, takže mohou ušetřit spoustu energie a jsou velmi energeticky účinné. Ujistěte se, že opravy jsou provedeny správně. Pokud nejste schopni provést opravu sami, najměte si zkušený a vyškolený personál.
Pomáhá udržovat prostor čistý
Když pracujete v restauračním průmyslu, je nejdůležitější udržovat chladničky a mrazničky čisté a uklizené, aby bylo zajištěno dostatečné udržování zásob potravin. Průmyslová chladicí zařízení vám usnadní proces. Je snadné vyčistit povrchy a police těchto spotřebičů, dostat se do rohů chladničky a otočit inventář. Zatímco plísně a bakterie se mohou rychle tvořit a šířit v menších jednotkách, což představuje zdravotní riziko, protože bakterie mohou snadno proniknout do stísněných prostor, větší chladicí jednotky pomáhají pracovníkům úhledně a přiměřeně uspořádat jídlo uvnitř stroje.
Jedno ze zařízení, které pomáhá čistit prostor, se nazývá horní pevné dveře/mrazák. V těchto zařízeních jsou kompresorové jednotky umístěny na horní části stroje, aby ukládaly přísady nebo pokrmy při správné teplotě. Tyto chladničky/mrazničky jsou navrženy s celonerezovou konstrukcí a samouzavíracími a samootvíracími dvířky pro zajištění odolnosti a snadného čištění. Nadzemní komerční chladicí řešení jsou k dispozici v jednodveřových, dvoudveřových a třídveřových modelech.
Ušetřete spoustu peněz
Jak jsme diskutovali v prvním bodě, klíčovou výhodou komerčních chladicích jednotek oproti jiným variantám je jejich energetická účinnost. Když je vaše zařízení energeticky účinné, samozřejmě se to odráží i na účtu za elektřinu. Použití nejmenšího množství elektřiny šetří peníze a čas v dlouhodobém horizontu. V kombinaci s jejich hlavními přednostmi jako nejlepším způsobem chlazení potravin a uchovávání více přísad je tato funkce činí nejlepšími.
odolný
V industriální restauraci nebo kuchyňském prostředí se po celý den připravují jídla pro firemní zákazníky. To znamená, že dveře komerčních chladniček/mrazniček se otevírají častěji než v běžné domácnosti. Všechny instituce proto potřebují odolné zařízení, které vydrží časté používání. Ideální jsou průmyslové chladicí spotřebiče. Tato zařízení mají pevné a pevnější panty, které zvládnou každodenní nástrahy velké kuchyně. I tyto stroje jsou stavěny tak, aby vám mohly sloužit dlouhou dobu.
Explicitně vytvořené pro komerční použití
Významnou výhodou takového chlazení je, že jsou speciálně vyráběny pro komerční nebo průmyslové použití. Vnitřní procesy a technické detaily komerčních chladniček se vzhledem k různému použití liší od běžných mrazniček. Kromě toho se průmyslová chladicí zařízení dodávají v různých velikostech, jako jsou pultové chladničky a mrazničky. Kromě toho jsou průmyslové chladničky konstruovány tak, aby splňovaly specifikace potravinářského průmyslu. Tato oddělení vyžadují dodržování určitých hygienických norem pro čistotu a doporučují hloubkové čištění. V důsledku toho jsou komerční chladničky navrženy tak, aby se snáze hloubkově čistily.
Čas odeslání: 27. prosince 2022