4 Vantaghji di i frigoriferi Walk-in:

I frigorifici walk-in anu una grande capacità di almacenamento è ponu esse persunalizati per adattà à quasi ogni spaziu, sia interni sia esterni, chì hè ideale per riceve stock. A dimensione di a frigorifera chì sceglite deve esse equivalente à u numeru di pranzi chì serve ogni ghjornu. Se operate un ristorante, a dimensione tipica hè di circa 0,14 metri quadrati (42,48 l) di almacenamentu necessariu per ogni manghjà servitu ogni ghjornu.

U layout apertu permette una urganizazione faciule. I scaffali persunalizati ponu esse installati, creendu una zona di almacenamento per tuttu, da i perishables in massa à salsi pre-preparati, risparmiendu soldi in parechje spedizioni.

U costu per alimentà un frigoriferu walk-in hè spessu assai menu di u costu cumminatu per alimentà parechji frigoriferi individuali, di dimensioni standard, cum'è i cumpunenti interni sò pensati per esse assai più efficaci di più frigoriferi standard. U cuntrollu uniforme di a temperatura impedisce à l'aria fredda di scappà da u almacenamentu è dunque assicura chì i prudutti sò almacenati in modu sicuru per periodi più longu, minimizendu cusì i rifiuti.

Ci hè ancu parechje manere di riduzzione di i costi operativi, cum'è l'equipaggiu di a frigorifera cù un insulamentu di qualità, è cuntrolli regularmente di mantenimentu di guarnizioni è spazzate di porte, è rimpiazzà questi quandu hè necessariu.

Parechje mudelli anu ancu porte auto-chiuse per aiutà à mantene l'aria fridda in l'internu è l'aria calda di l'ambienti fora, è ancu di detectori di muvimentu interni per accende è spegne e luci, chì riduce ancu u cunsumu di energia.

U spaziu più grande di u frigorifero walk-in permette una più grande efficienza in a gestione di magazzini in quantità chì i prudutti ponu esse almacenati è rotati nantu à una basa di staggione, riducendu a perdita da u deterioramentu è l'obsolescenza.

U magazzinu in i congelatori walk-in hè cuntrullatu per assicurà chì u congelatore ùn hè micca apertu troppu volte. U persunale piglia u stock necessariu per quellu ghjornu è guarda l'alimentu in un congelatore di u ghjornu, chì pò esse apertu è chjusu senza riduce a vita di l'alimentu almacenatu in l'internu.