Unsa ang mga sumbanan sa pagpili sa kagamitan sa kusina alang sa engineering sa kusina?

Usa ka importante nga bahin sa komersyal nga proyekto sa kusina mao ang pagpili sa mga gamit sa kusina. Ang sumbanan alang sa pagpili sa mga kagamitan sa kusina mao ang pagtimbang-timbang sa mga produkto pinaagi sa pagpamalit sa kagamitan. Ang ebalwasyon ipahigayon sa daghang mga aspeto kutob sa mahimo sumala sa proporsyon sa katugbang nga mga butang sa ebalwasyon, aron malikayan ang wala kinahanglana nga pag-usik ug sobra nga mga gilauman
1. Hunahunaa ang lainlaing mga gasto
Ang pagkonsiderar sa gasto ug gikonsiderar lamang sa mga tawo ang presyo sa pagpalit labi ka dili kompleto, nga mahimong hinungdan sa daghang mga problema sa umaabot. Ang paagi sa pagkonsiderar sa mga problema sa katilingban sa usa ka bug-os nga pag-uswag kinahanglan mao ang pagkonsiderar sa gasto, nga naglakip sa mosunod nga importante nga mga aspeto: presyo sa pagpalit, gasto sa pag-instalar, kargamento, insurance ug gasto sa disenyo sa packaging, gasto sa pag-ayo, pagkontrol sa gasto sa palibot sa negosyo, ug uban pa.
2. Ang performance kay direkta nga proporsyonal sa presyo
Nag-una kini nga nagdepende kung ang lainlaing mga teknikal nga indikasyon sa mga kagamitan sa kusina nahiuyon sa mga gisulat sa nameplate ug makatagbo sa mga kinahanglanon. Sa samang higayon, kini nagdepende kung unsa ka dugay ang mga timailhan mahimong mapadayon, ug ang pasundayag kinahanglan nga direkta nga katimbang sa presyo. Para sa performance sa mga ekipo, mahimo kang maghisgot sa: tan-awa ang aktuwal nga kahimtang sa operasyon sa mga ekipo; Mga kagamitan sa pagsulay; Pagkat-on og dugang mahitungod sa kasinatian sa user
3. Adunay importante nga mga garantiya sa mga termino sa kaluwasan ug panglawas
Ang kaluwasan sa mga kagamitan sa kusina kinahanglan nga tagdon kung ang mga operator luwas nga gamiton ug kung adunay mga kagamitan sa pagpanalipod aron malikayan ang lainlaing mga aksidente, sama sa awtomatikong alarma ug grounding wire. Sa termino sa hygiene, ang mga makinarya sa pagluto kinahanglan nga hinimo sa dili makahilo nga mga materyales, ug ang sulud nga dingding kinahanglan nga hinimo sa stainless steel plate. Hugot nga gidili ang paggamit sa galvanized plate o pintura sa sulud nga dingding sa kagamitan.
4. Ang mga gamit sa kusina dali gamiton
Ang pagbalhin sa mga kawani sa restawran ug ang edukasyon sa mga kawani sa kusina dili patas, mao nga mas sayon ​​​​ang paggamit sa mga gamit sa kusina. Kini makahimo sa paggamit ug pagmentinar nga walay bisan unsa nga piho nga kahibalo ug teknolohiya.
5. Ang disenyo nga makadaginot sa enerhiya adunay maayong epekto ug ubos nga konsumo sa kahinguhaan sa enerhiya
Tungod sa nagkadako nga mga paningkamot sa estado sa pag-regulate ug pagkontrol sa mga emisyon, ang pagkonserba sa enerhiya nahimong panguna. Ang kusina nga makadaginot sa enerhiya adunay maayong kagamitan, taas nga kahusayan sa kainit ug ubos nga konsumo sa enerhiya.
6. Biyai ang lawak alang sa awtomatik nga pagkontrol
Sa modernong mga restawran, gikinahanglan ang pagkontrol sa kompyuter, mao nga sa pagpalit sa mga kagamitan sa kusina, kinahanglan natong tagdon kung ang mga estudyante nasangkapan sa pagkontrol sa sistema sa kompyuter ug interface sa pagdumala, aron malikayan ang kasamok sa pagkontrol sa gasto sa ekipo sa umaabot.