Ang disenyo sa komersiyal nga kusina kinahanglang mosunod sa pito ka prinsipyo
Kung hisgutan ang lima ka bituon nga mga hotel, kini naghatag sa mga tawo sa pagbati sa dinagkong konstruksyon, maluho nga dekorasyon, maayong kalidad sa serbisyo, kompleto nga pasilidad, talagsaon nga mga pinggan ug maayong lami. Unsa ang kusina sa ingon ka dako nga hotel nga adunay maayo kaayo nga serbisyo ug maayong mga pinggan? Unsa ang konsepto sa disenyo sa tigdesinyo?
1, Komersyal nga engineering sa kusina: Kaluwasan
1. Ang lawak sa gas kinahanglang masangkapan sa katugbang nga kahimanan sa kaluwasan, ug ang disenyo ug pag-instalar sa gas pipeline kinahanglang bug-os nga mosunod sa nasodnong mga sumbanan.
2. Ang katugbang nga aksidente nga bentilasyon ug sulud sa sulud nga bentilasyon ug tambutso kinahanglan nga gidisenyo.
3. Makataronganon nga pagreserba ug igong luna alang sa mga tawo nga modagayday.
4. Ang mga hinungdan sa pagpanalipod sa sunog hingpit nga gikonsiderar sa disenyo, ug ang kinatibuk-ang layout nagtagbo sa mga kinahanglanon sa pagpanalipod sa sunog.
5. Ang mga gas cooker nga gihimo sa regular nga mga tiggama nga adunay mga test report kinahanglang gamiton.
6. Ang kagamitan sa kusina ginama sa stainless steel aron makunhuran ang mga inflammables.
2, Komersyal nga kagamitan sa kusina: rasyonalidad sa pag-configure
1. Plane proseso sa pagbuhat sa hilaw ug linuto nga dili motabok, hugaw ug limpyo dili motabok, subay sa adlaw-adlaw nga buhat dagan sa kusina.
2. Ang kinatibuk-ang layout nagtagbo sa mga kinahanglanon sa pagpanalipod sa sunog ug sanitasyon.
3. Ang kagamitan sa kusina dali gamiton ug magamit.
4. Ang gidaghanon sa mga ekipo gihan-ay sumala sa panginahanglan, apan mas daghan dili kaayo gamay.
5. Sa premise sa makatarunganon nga proseso, kini sayon, praktikal, labor saving ug safety oriented.
3, Komersyal nga kagamitan sa kusina: Ekonomiya
1. Sumala sa matang sa mga kustomer, pilia ang katugbang nga mga produkto. Sa pasiuna sa pagtagbo sa function, kini labi ka ekonomikanhon ug praktikal.
2. Sa pasiuna sa pagtagbo sa mga panginahanglanon sa paggamit, sulayi ang pagpili sa gasto nga epektibo nga kagamitan sa kusina.
4, Komersyal nga engineering sa kusina: pagkapraktikal
1. Layout sa disenyo nga gikonsiderar ang komprehensibo nga mga prinsipyo sa disenyo ug mga batasan sa paggamit sa kostumer.
2. Kontrola ang gilay-on tali sa mga ekipo ug ang gidak-on sa lainlaing mga agianan. Ang gilay-on tali sa stove ug sa likod nga lamesa kasagaran 800mm,
Kasagaran, ang gidak-on sa channel alang sa single-sided nga operasyon kinahanglan nga labaw pa sa 700mm, ug nga alang sa double-sided nga operasyon kinahanglan nga labaw pa sa 1200mm. Ang mga punto sa pag-inom sa tubig sa kusina parehas nga giapod-apod.
5, Komersyal nga kagamitan sa kusina: versatility
1. Sumala sa makatarunganon nga layout sa natukod nga mga pinggan, ang linya sa pag-agos sa pagproseso kinahanglan nga hapsay, ug ang layout sa kagamitan kinahanglan nga standardized.
2. Pilia ang kagamitan sa kusina nga kaylap nga gigamit.
6, Komersyal nga kusina: Propesyonal
1. Gihiusa sa aktuwal nga sitwasyon sa talan-awon, sa estrikto nga pagsunod sa mga sumbanan sa disenyo sa kusina sa pagdesinyo.
2. Sumala sa gidaghanon sa mga panihapon, ang gidaghanon sa mga pagkaon, ang makatarunganon nga layout sa kusina nga dapit.
3. Nahiangay nga kagamitan sa kusina sumala sa istilo sa negosyo ug modelo sa negosyo sa kustomer.
7, Komersyal nga kagamitan sa kusina: pagpanalipod sa kinaiyahan
1. Sa mga termino sa pagpili sa produkto, kinahanglan nga tagdon ang ubos nga kagamitan sa pagkonsumo sa enerhiya; kinahanglan nga pilion ang kwalipikado nga kagamitan sa paglimpyo sa aso para sa kagamitan sa tambutso sa aso.
2. Sa disenyo, kinahanglan nga pilion ang mga kagamitan sa kusina nga makadaginot sa enerhiya ug mahigalaon sa palibot, ug ang sistema sa tambutso sa kusina kinahanglan nga maayo ang pagkabuhat.
https://www.zberic.com/stainless-steel-shelf-1-product/
https://www.zberic.com/stainless-steel-shelf-3-product/
Oras sa pag-post: Feb-01-2021