Komersyal nga kusina

Ilabi na sa talan-awon karon, ang mga restawran kinahanglan magsilbi ug maghatud sa kasaligan nga labing kaayo nga pagkaon aron molambo. Ang mga kagamitan sa top-tier nga restawran gikinahanglan alang sa bisan unsang negosyo sa serbisyo sa pagkaon nga nagtinguha nga mapataas ang pagka-produktibo ug mapadayon nga mubu ang gasto sa umaabot. Unsa man ang kapuslanan sa pagpalit sa usa ka barato nga presyo nga convection oven kung kini dili molungtad sa daghang mga tuig?

Sa kadaghan sa linya, paggahin ug oras sa pagsiksik sa labing kaayo nga mga gipamalit nga kagamitan nga maghubad sa malipayon nga mga kostumer ug balik-balik nga negosyo. Sa ubos among gilista ang mga kinahanglanon nga kagamitan nga hapit matag komersyal nga kusina kinahanglan iapil, bisan unsa pa ang menu.

Mga Istasyon sa Trabaho
Uban sa usa ka kompleto nga kawani nga nagtrabaho nga dungan sa paghimo sa mga espesyal nga pinggan o pag-alagad sa mga mainstay sa menu, kinahanglan nimo ang daghang luna sa tabletop aron mahatagan ang mga chef og igong lugar sa trabaho. Gihimo gikan sa lainlaing mga materyales, angmga lamesa ug estasyon sa trabahogikan kay kasaligan ug lig-on.

Mga istante
Alang sa uga nga pagtipig ug sagad nga mga sangkap, ang matag kusina kinahanglan nga adunay igoestantearon ma-accommodate ang pinakabusy nga mga adlaw sa tuig. Hupti nga hapsay ug organisado ang imong kagamitan sa komersyal nga restawran nga adunay mga kapilian nga dali i-install. Kung kinahanglan nimo nga ibalhin kanunay ang imong estante, pangitaa ang mga yunit nga adunay kandado nga mga ligid. Panalipdi ang mga bililhong butang sa imong kusina gamit angseguridad shelving.

Mga Set sa Knife
Nagsugod ingon usa ka serbisyo sa pagpahait sa kutsilyo alang sa mga propesyonal sa culinary. Ang panguna nga himan sa usa ka chef mao ang usa ka kubyertos nga gitakda sa paghiwa ug paghiwa sa mga sangkap sa bisan unsang lamian nga pinggan. I-stock ang imong kusina nga adunay grado sa industriyamga kutsilyogidisenyo alang sa komersyal nga mga aplikasyon sa kusina, gikan sa boning ug fillet kutsilyo sa pan ug pagkulit kutsilyo.