L'espai de treball adequat és important. En una cuina comercial, l'espai on treballeu pot donar suport a les vostres habilitats culinàries o ser un obstacle per al vostre art. El banc de treball pla adequat us garanteix que obtingueu una àrea adequada per oferir el millor possible. Si us heu decidit a comprar un banc d'acer inoxidable, ja esteu a mig camí. Hi ha algunes coses més a tenir en compte i només aleshores estàs preparat per comprar l'equip més útil per a la teva cuina comercial.
Per tant, abans de fer la vostra selecció final d'un proveïdor de bancs de treball pla d'acer inoxidable proper, feu una ullada a aquests punts.
Mobilitat
El banc de treball pot ser fix o mòbil. La varietat superior fixa sovint s'instal·la a la paret. Poden tenir una mida més destacada i poden córrer fins i tot tota la longitud d'una paret segons els vostres requisits. A l'inconvenient, són estacionaris, el que significa que no els podeu moure ràpidament. Per tant, en el futur, si teniu previst reajustar l'espai per a un nou aparell, haureu de trucar a un professional per demanar ajuda.
Els mòbils, en canvi, es poden moure fàcilment per l'espai de la cuina segons les necessitats sense cap molèstia. Les rodes sota el taulell de la cuina la fan molt més versàtil. Les taules mòbils amb potes fixes són les més adequades per a la majoria de necessitats de cuina, però de vegades la varietat mòbil seria una millor opció segons les vostres circumstàncies.
Dimensió
Un banc més llarg pot semblar una gran opció, però tingueu en compte que una part superior més llarga limitarà la vostra flexibilitat per reorganitzar la cuina. En canvi, si necessiteu un espai ampli, optar per més d'un banc comparativament més curt que s'adapti perfectament entre si sense deixar cap buit entremig, proporcionarà la mateixa funcionalitat juntament amb la flexibilitat per organitzar l'equip segons les necessitats.
Opcions d'emmagatzematge
La taula pot venir amb o sense prestatgeria per sota. Els amb prestatgeries inferiors proporcionen un espai adequat per emmagatzemar qualsevol cosa fora del terra. Podeu utilitzar aquest espai per emmagatzemar estris o fins i tot per a bosses de subministraments segons les vostres necessitats. Tanmateix, com que la distància entre el prestatge inferior i el terra és menor, pot ser una mica difícil netejar l'espai a sota. D'altra banda, si opteu per una versió sense prestatgeries, amb suport per a les cames, perdràs un espai d'emmagatzematge valuós al terra, però és possible que pugueu posar un rentavaixelles o una nevera sota el banc.
Esquitxat
Els bancs d'acer amb esquitxades poden ser una bona opció, sobretot si teniu previst col·locar-lo al costat d'una paret o a una cantonada. L'esquitxat salva la paret de l'acumulació de partícules d'aliment i greix. Això també facilita la neteja i el manteniment. Els ajuntaments generalment requereixen taules planes amb esquitxades per a tots els bancs que estan contra la paret. Els bancs centrals no requereixen generalment esquitxades, ja que bloquejarien un costat de l'àrea de treball.
Si voleu conèixer més informació sobre la gamma d'equips de cuina comercial que oferim, poseu-vos en contacte amb nosaltres directament.
Hora de publicació: 25-jul-2022