Especialment en el paisatge actual, els restaurants han de servir i oferir aliments excel·lents de manera fiable per prosperar. L'equip de restauració de primer nivell és necessari per a qualsevol empresa de serveis d'alimentació que busqui maximitzar la productivitat i mantenir els costos baixos en el futur. Quin sentit té comprar un forn de convecció a un preu econòmic si no durarà anys?
Amb tant a la línia, preneu-vos el temps per investigar les millors compres d'equips que es traduiran en clients satisfets i negocis repetits. A continuació enumerem els equips essencials que gairebé totes les cuines comercials haurien d'incloure, independentment del menú.
Estacions de treball
Amb un personal complet que treballa a l'uníson per elaborar plats especials o servir els plats principals del menú, necessiteu un ampli espai de taula per oferir als xefs una zona de treball adequada. Fet amb una varietat de materials, eltaules i estacions de treballde són fiables i duradors.
Prestatgeria
Per a l'emmagatzematge en sec i els ingredients comuns, cada cuina n'ha d'incloure prouprestatgeriaper acollir els dies més concorreguts de l'any. Mantingueu l'equip del vostre restaurant comercial net i organitzat amb opcions fàcils d'instal·lar. Si necessiteu moure les prestatgeries amb freqüència, busqueu unitats amb rodes bloquejables. Protegeix els objectes de valor a la teva cuina ambprestatgeries de seguretat.
Jocs de ganivets
Va començar com un servei d'esmolador de ganivets per a professionals de la cuina. L'eina principal d'un xef és un conjunt de coberts per tallar i tallar els components de qualsevol plat deliciós. Proporcioneu la vostra cuina amb qualitat industrialganivetsDissenyat per a aplicacions de cuina comercial, des de ganivets de desossar i filet fins a ganivets de pa i tallar.
Hora de publicació: 26-mai-2023