4 avantatges dels refrigeradors d'entrada:

Els frigorífics d'entrada tenen grans capacitats d'emmagatzematge i es poden personalitzar per adaptar-se a gairebé qualsevol espai, tant a l'interior com a l'exterior, ideal per rebre estoc. La mida de la nevera d'entrada que trieu hauria de ser equivalent al nombre d'àpats que serviu diàriament. Si opereu un restaurant, la mida típica és d'uns 0,14 metres quadrats (42,48 l) d'emmagatzematge necessari per a cada àpat servit diàriament.

El disseny obert permet una fàcil organització. Es poden instal·lar prestatgeries personalitzades, creant una àrea d'emmagatzematge per a tot, des de productes peribles a granel fins a salses preparades prèviament, estalviant diners en múltiples lliuraments.

El cost per alimentar una nevera d'entrada és sovint molt inferior al cost combinat per alimentar diversos refrigeradors individuals de mida estàndard, ja que els components interns estan dissenyats per ser molt més eficients que diversos refrigeradors estàndard. El control uniforme de la temperatura evita que l'aire fred s'escapi de l'emmagatzematge i, per tant, garanteix que els productes s'emmagatzemen de forma segura durant períodes més llargs, minimitzant així els residus.

També hi ha diverses maneres de reduir els costos d'explotació, com ara equipar la nevera amb un aïllament de qualitat, fer controls de manteniment periòdics de juntes i escombrades de portes, i substituir-los quan sigui necessari.

Molts models també tenen portes de tancament automàtic per ajudar a mantenir l'aire fred a l'interior i l'aire calent a l'exterior, així com detectors de moviment interior per apagar i encendre els llums, la qual cosa redueix encara més el consum d'energia.

L'espai més gran de la nevera d'entrada permet una major eficiència en la gestió de l'estoc a granel, ja que els productes es poden emmagatzemar i girar de manera estacional, reduint les pèrdues per deteriorament i obsolescència.

L'estoc dins dels congeladors es controla per garantir que el congelador no s'obre massa vegades. El personal fa l'estoc necessari per a aquell dia i emmagatzema els aliments en un congelador del dia a dia, que es pot obrir i tancar sense reduir la vida útil dels aliments emmagatzemats a l'interior.