Stambeni vs. Komercijalni zamrzivači — pravi pobjednik

Potrošnja energije

Različiti uređaji su ocijenjeni za potrošnju energije, a komercijalni i stambeni uređaji različito su ocijenjeni na osnovu njihove veličine, kapaciteta i zahtjeva za snagom. Dok komercijalni zamrzivači troše više energije, oni to nadoknađuju povećanjem skladištenja i postojanom sposobnošću hlađenja koji su potrebni komercijalnim kuhinjama kako bi podržale zahtjeve za sigurnost hrane i skladištenje.

Veličina i raspored

Komercijalni zamrzivači su mnogo veći od svojih kompaktnih, dizajniranih za kućnu upotrebu, i to je savršeno za komercijalne kuhinje. Ovi uređaji su dizajnirani da drže mnogo veće količine hrane koje su restorani i ugostiteljski objekti potrebni za opsluživanje kupaca. To znači da nikada nećete ostati bez prepoznatljivih ukusa i sastojaka samo zbog nedostatka prostora za skladištenje.

Sposobnost hlađenja

Komercijalni zamrzivači, poput onih izZbericOprema za hranu, posebno je dizajnirana da omogući komercijalnim kuhinjama da skladište i proizvode velike količine hrane svaki dan. Kako se zalihe isporučuju, a prepoznatljivi okusi kuhaju, mariniraju ili polako kuhaju u pripremi za duge dane služenja mušterijama i uljepšavanja dana s mnogo voljenom hranom, kuhari i kuhinjsko osoblje računaju na komercijalne zamrzivače da isporuče svježe, kvalitetne degustacije hrana.

To je zato što komercijalni zamrzivači imaju snažne kompresore komercijalne klase u poređenju sa standardnim onima koji se nalaze u stambenim modelima. Ovi kompresori održavaju konstantnu temperaturu u cijeloj rashladnoj jedinici, uprkos čestom otvaranju i zatvaranju vrata.

Investirajte u profesionalni izgled

Današnje komercijalne kuhinje trebale bi biti uglađene i čiste - pogodne za prikupljanje predmeta u ostavi i pristup ključnim uređajima. Komercijalni zamrzivači to podržavaju tako što imaju uglačanu i otpornu na koroziju vanjštinu. Njihova kućišta industrijskih zamrzivača od nehrđajućeg čelika napravljena su da traju i osiguravaju pouzdano dugotrajno hlađenje i skladištenje. Birajte iz niza veličina, boja i drugih detalja vanjske završne obrade koji podržavaju vaše potrebe i budžet za kuhanje.

Ako vodite posao u industriji hrane i pića, onda je ulaganje u visokokvalitetni restoranski zamrzivač neophodno.