Sa visokokvalitetnim razvojem kineske ekonomije, kinesko društvo je ušlo u novu eru. Svi slojevi života u Kini prošli su velike promjene i suočavaju se sa mogućnostima i prilagodbama. Kako se industrija komercijalne kuhinjske opreme razvila nakon reforme i otvaranja, kakvu će sudbinu i budućnost imati?
Industrija komercijalne kuhinjske opreme je industrija izlaska sunca u Kini. Razvija se od 1980-ih i ima istoriju dugu skoro 30 godina. Komercijalna kuhinjska oprema je u Kinu uvedena sa Zapada i spada u trajne proizvode i robu široke potrošnje. Široko se koristi u kineskoj hrani, zapadnoj hrani, hotelima, pekarama, barovima, kafićima, restoranima za osoblje, školskim restoranima, roštiljnicama, restoranima brze hrane, restoranima za tjesteninu, suši restoranima i drugim mjestima.
01. Komercijalno posuđe
Poslednjih godina, zapadni restorani su zapljusnuli zemlju, a broj domaćih zapadnjačkih restorana naglo se povećao. Među njima su se najbrže razvili KFC, McDonald's, Pizza Hut i drugi lanci brze hrane, a oni su i restorani zapadne kuhinje koji zauzimaju apsolutni udio u tržišnom udjelu zapadne kuhinje. Neki zapadni restorani koji nisu u lancu uglavnom su koncentrisani u gradovima prvog reda sa više stranaca kao što su Peking, Šangaj i Šenžen, ali je njihov tržišni udio relativno mali.
02. Oprema za pranje
Oprema za pranje su uglavnom komercijalne mašine za pranje sudova. Procjenjuje se da će do 2015. godine obim prodaje mašina za pranje sudova u Kini dostići 358 000 jedinica.
Mašine za pranje posuđa postale su popularne u Evropi, Americi i drugim zemljama. Popularne su u svakom domaćinstvu, hotelu, preduzeću i školi. Također se dijele na kućne mašine za pranje sudova, komercijalne mašine za pranje sudova, ultrazvučne mašine za pranje sudova, automatske mašine za pranje sudova i tako dalje. Međutim, mašine za pranje posuđa postepeno vode na kineskom tržištu. Kina ima veliki tržišni prostor, pa je tržište pomešano sa ribom i očima, a mašine za pranje sudova proizvode razna mala preduzeća i industrije.
03. Hlađenje i konzerviranje
Komercijalna oprema za hlađenje i konzerviranje uključuje široku paletu proizvoda, kao što su frižideri, zamrzivači i hladnjače u velikim hotelima i hotelskim kuhinjama, zamrzivači i zamrzivači u supermarketima, aparati za sladoled i ledomati u restoranima. Obim kineskog tržišta rashladne opreme nastavlja da raste poslednjih godina. Očekuje se da će stopa rasta kineske industrije komercijalne rashladne opreme opasti, uglavnom zato što se tržišni opseg industrije povećava iz godine u godinu, indeks uštede energije u industriji rashladne opreme će se dodatno poboljšati, a struktura industrije će se suočiti sa velikom podešavanje. Procjenjuje se da će do 2015. godine tržišna prodaja kineske industrije komercijalne rashladne opreme dostići 237 milijardi juana.
Analiza budućeg trenda razvoja kineskog tržišta komercijalne kuhinjske opreme
1. Struktura proizvoda evoluira u pravcu lepote, mode, zaštite životne sredine i niske potrošnje energije. Proizvodi niske dodane vrijednosti moraju i dalje izdržati utjecaj iste domaće industrije i dublju konkurenciju.
2. Promjene u cirkulacijskim kanalima. Uz uspon industrije lanca kućanskih aparata posljednjih godina, postao je važan prodajni kanal industrije kućanskih aparata. Međutim, zbog visokih ulaznih troškova i troškova rada lanaca trgovina kućanskim aparatima, neki proizvođači traže druge načine, kao što je ulazak u grad građevinskog materijala i cjelokupnu izložbenu dvoranu kuhinja.
3. Oslanjajući se na prednosti tehnologije, brenda i marketinga, uvozni brendovi će predstavljati značajnu prijetnju domaćim brendovima. Kada se uvozni brendovi postupno upoznaju i prihvate domaći potrošači, njihovi izgledi za razvoj u Kini neće biti potcijenjeni.
Iz trenutne situacije, još uvijek postoji ogromno tržište za komercijalnu kuhinjsku opremu u Kini. Da bi pobijedili u trenutnoj tržišnoj situaciji u Kini, samo poboljšanjem dodane vrijednosti i prednosti svojih proizvoda mogu opstati u oštroj konkurenciji, a samo poboljšanjem svoje sveobuhvatne snage mogu steći čvrsto uporište u budućem razvoju.
Vrijeme objave: Jan-06-2022