আবাসিক বনাম বাণিজ্যিক ফ্রিজার - প্রকৃত বিজয়ী

শক্তি খরচ

বিভিন্ন যন্ত্রপাতি শক্তি ব্যবহারের জন্য রেট করা হয়, এবং বাণিজ্যিক এবং আবাসিক যন্ত্রপাতি তাদের আকার, ক্ষমতা, এবং শক্তি প্রয়োজনীয়তার উপর ভিত্তি করে ভিন্নভাবে রেট করা হয়। যদিও বাণিজ্যিক ফ্রিজারগুলি বেশি শক্তি খরচ করে, তারা এটির জন্য বর্ধিত সঞ্চয়স্থান এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ শীতল করার ক্ষমতা তৈরি করে যা বাণিজ্যিক রান্নাঘরের খাদ্য সুরক্ষা এবং স্টোরেজ প্রয়োজনীয়তাগুলিকে সমর্থন করতে হবে।

আকার এবং বিন্যাস

বাণিজ্যিক ফ্রিজারগুলি তাদের কমপ্যাক্ট, পরিকল্পিত-পরিবারের জন্য-ব্যবহারের আবাসিক অংশগুলির চেয়ে অনেক বড় - এবং এটি বাণিজ্যিক রান্নাঘরের জন্য উপযুক্ত। রেস্তোরাঁ এবং খাদ্য পরিষেবা ক্রিয়াকলাপগুলি গ্রাহকদের পরিবেশন করার জন্য প্রয়োজন এমন অনেক বেশি পরিমাণে খাবার রাখার জন্য এই সরঞ্জামগুলি ডিজাইন করা হয়েছে। এর মানে হল স্টোরেজের অভাবের কারণে আপনার স্বাক্ষর স্বাদ এবং উপাদানগুলি কখনই ফুরিয়ে যাবে না।

শীতল করার ক্ষমতা

বাণিজ্যিক ফ্রিজার, থেকে বেশীজেবেরিকখাদ্য সরঞ্জাম, বিশেষভাবে বাণিজ্যিক রান্নাঘরগুলিকে প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে খাবার সঞ্চয় এবং উত্পাদন করার অনুমতি দেওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। যেহেতু ইনভেন্টরি সরবরাহ করা হয় এবং স্বাক্ষরের স্বাদগুলি তৈরি করা হয়, ম্যারিনেট করা হয় বা ধীরে ধীরে রান্না করা হয় যাতে গ্রাহকদের দীর্ঘ দিন পরিবেশন করা হয় এবং তাদের দিনটিকে অনেক প্রিয় খাবার দিয়ে তৈরি করা হয়, এটি বাণিজ্যিক ফ্রিজার যা শেফ এবং রান্নাঘরের কর্মীরা তাজা, মানসম্পন্ন স্বাদ সরবরাহ করতে নির্ভর করে খাদ্য

কারণ বাণিজ্যিক ফ্রিজারগুলি আবাসিক মডেলগুলিতে পাওয়া স্ট্যান্ডার্ডগুলির তুলনায় শক্তিশালী, বাণিজ্যিক-গ্রেডের কম্প্রেসারগুলি প্যাক করে। এই কম্প্রেসারগুলি ঘন ঘন দরজা খোলা এবং বন্ধ হওয়া সত্ত্বেও, শীতল ইউনিট জুড়ে একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ তাপমাত্রা বজায় রাখে।

একটি পেশাদার চেহারা বিনিয়োগ

আজকের বাণিজ্যিক রান্নাঘরগুলি মসৃণ এবং পরিষ্কার হওয়া উচিত — প্যান্ট্রিতে আইটেম সংগ্রহ এবং মূল যন্ত্রপাতিগুলিতে অ্যাক্সেসের জন্য উপযোগী। বাণিজ্যিক ফ্রিজারগুলি একটি পালিশ এবং জারা-প্রতিরোধী বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য দ্বারা এটি সমর্থন করে। শিল্প ফ্রিজারগুলির স্টেইনলেস স্টিলের দেহগুলি দীর্ঘস্থায়ী এবং নির্ভরযোগ্য দীর্ঘমেয়াদী শীতলকরণ এবং স্টোরেজ নিশ্চিত করার জন্য তৈরি করা হয়েছে। আপনার রান্নার প্রয়োজনীয়তা এবং বাজেট সমর্থন করে এমন বিভিন্ন আকার, রঙ এবং অন্যান্য বাহ্যিক সমাপ্তির বিবরণ থেকে চয়ন করুন।

আপনি যদি খাদ্য ও পানীয় শিল্পে একটি ব্যবসা চালান, তাহলে একটি উচ্চ-মানের রেস্তোরাঁ ফ্রিজারে বিনিয়োগ করা আবশ্যক।