কিছু রান্নাঘরের হুড সিস্টেম গরম বাতাস, বাষ্প এবং ধোঁয়া অপসারণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যখন অন্যান্য নিষ্কাশন হুড গ্রীস এবং খাদ্য কণা অপসারণ করতে ফিল্টার ব্যবহার করে। রেস্তোরাঁর বায়ুচলাচল প্রবিধানের প্রয়োজন হয় যে বাণিজ্যিক রান্নাঘরগুলি স্থানীয় কোডগুলির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ সঠিক বায়ুচলাচল ব্যবস্থা ব্যবহার করে৷
রান্নাঘরের নিষ্কাশন হুডগুলি রান্নার সরঞ্জাম দ্বারা সৃষ্ট দহন পণ্য এবং ধোঁয়া অপসারণ করার জন্য তৈরি করা হয় এবং তারপরে রান্নাঘরে পরিষ্কার বাতাস পুনরায় সঞ্চালন করা হয়। বাণিজ্যিক পরিসর বা ফ্রায়ারের উপরে উপযুক্ত হুড সিস্টেম ছাড়া, গ্রীস রান্নার সরঞ্জামের উপরে সংগ্রহ করে এবং আগুনের ঝুঁকিতে পরিণত হয়। আমাদের রান্নাঘরের হুড পণ্যগুলির সংগ্রহের মধ্যে রয়েছে কনডেনসেট হুড যা ডিশ মেশিনের দ্বারা সৃষ্ট গরম বাতাস এবং বাষ্প অপসারণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, সেইসাথে ভেন্টলেস হুড সিস্টেমগুলি যা ছোট রান্নাঘরে ব্যবহার করা যেতে পারে যা একটি ঐতিহ্যগত হুড সিস্টেমকে সমর্থন করতে পারে না।
পোস্টের সময়: জুন-26-2023