Критерии за приемане за търговско кухненско инженерство
Поради огромното количество декоративни работи на кетъринг търговските кухни, това също е място, предразположено към последствия. След като възникне проблем в процеса на използване, той е труден за ремонт, така че е много важно как да се гарантира приемането на качеството на комерсиалното кухненско инженерство. Проектът за търговска кухня включва строително инженерство и декоративен инженеринг. Всъщност най-важната част е инженерингът на кухненското оборудване. Докато строителното инженерство и декорацията отговарят на изискванията за инженерство на кухненско оборудване, то дори ще премине приемането. Какъв е специфичният стандарт за приемане на комерсиалното кухненско инженерство?
Какъв е стандартът за приемане за комерсиално кухненско инженерство?
Свързани със строителството
1. Ниво на водата
Тръбопроводите за водния път трябва да бъдат подредени в ред и да се запази достатъчно количество вода. Дълбочината (0,6 m и повече) и дължината (по-малко от 10 m) на канавката за отпадни води са достатъчни и има известен наклон, по-голям от 0,5%. Тристепенният резервоар за разделяне на маслото трябва да бъде изграден и дупките, които трябва да бъдат запазени на стената, включително отворите, необходими за димоотводните тръби, трябва да отговарят на изискванията. Преградата на стената и конструкцията на пода отговарят на дизайнерските изисквания на кухнята.
2. Потенциал
Кабелните тръбопроводи трябва да бъдат подредени спретнато, с достатъчно муфи. Мощността на контактите също трябва да отговаря на изискванията за консумация на енергия на проектираното и разположено в кухнята оборудване. Разпределителната кутия трябва да отговаря на изискванията за мощност на цялото електрическо оборудване по време на употреба, без претоварване и трябва да бъдат инсталирани устройства за защита от претоварване.
3. Инсталирането на климатика трябва да отговаря на изискванията за употреба и да сътрудничи с използването на система за подаване на свеж въздух, така че да не се чувствате задушно в кухнята.
4. Вратата трябва да отговаря на изискванията за мобилизиране на оборудването и безпроблемно преминаване на служителите съгласно проектните изисквания. Ширината на вратата трябва да бъде повече от 1,2 m. Размерът на прозореца също така трябва да отговаря на изискванията за свеж въздух, изисквани от инженеринга на кухненското оборудване.
5. Газопроводът трябва да бъде настроен в съответствие с националния стандарт и тръбопроводът трябва да е чист, за да отговори на потреблението на газ на цялото газово оборудване в кухнята едновременно.
По време на специфична употреба водата, електричеството, газта, климатичните врати и прозорци могат да се използват нормално без повреда и неразумно явление
6. Кухненско оборудване, свързано с инженеринг
Кухненската функционална зала е подредена разумно, което може да отговори на изискванията за използване и изискванията за хигиена, контрол на пожара, предотвратяване на епидемии и т.н.
Спецификацията и количеството на кухненското оборудване отговарят на предназначението. Кухненското оборудване е с добро качество. Всички те са квалифицирани продукти, лесни за работа и не склонни към повреда. Кухненското оборудване трябва да бъде поставено в съответствие с ежедневните навици, да се използва гладко и да не се сблъсква с други.
Кухненската димоотвеждаща система работи нормално. В кухнята няма маслен дим и въздухът циркулира.
https://www.zberic.com/products/
Време на публикуване: 29 октомври 2021 г