4 предимства на хладилниците:

Вътрешните хладилници имат голям капацитет за съхранение и могат да бъдат персонализирани, за да се поберат в почти всяко пространство, както на закрито, така и на открито, което е идеално за получаване на стоки. Размерът на хладилника, който избирате, трябва да е еквивалентен на броя хранения, които сервирате дневно. Ако управлявате ресторант, типичният размер е около 0,14 квадратни метра (42,48 l) място за съхранение, необходимо за всяко хранене, сервирано ежедневно.

Отвореното оформление позволява лесна организация. Могат да се монтират персонализирани рафтове, създавайки зона за съхранение на всичко - от насипни нетрайни продукти до предварително приготвени сосове, спестявайки пари за множество доставки.

Разходите за захранване на хладилник често са много по-ниски от комбинираните разходи за захранване на няколко отделни хладилника със стандартен размер, тъй като вътрешните компоненти са проектирани да бъдат много по-ефективни от множество стандартни хладилници. Равномерният контрол на температурата предотвратява излизането на студен въздух от склада и следователно гарантира, че продуктите се съхраняват безопасно за по-дълги периоди, като по този начин минимизират отпадъците.

Има също така няколко начина за намаляване на оперативните разходи, като например оборудване на хладилника с качествена изолация и извършване на редовни проверки за поддръжка на уплътненията и метките на вратите и тяхната подмяна, когато е необходимо.

Много модели също имат самозатварящи се врати, за да поддържат студения въздух вътре и топлия околния въздух отвън, както и вътрешни детектори за движение за изключване и включване на осветлението, което допълнително намалява консумацията на енергия.

По-голямото пространство на хладилника позволява по-голяма ефективност при управлението на насипни запаси, тъй като продуктите могат да се съхраняват и сменят на сезонна основа, намалявайки загубите от влошаване и остаряване.

Запасите във фризерите за вграждане се контролират, за да се гарантира, че фризерът не се отваря твърде много пъти. Персоналът взема необходимата инвентаризация за този ден и съхранява храната в ежедневен фризер, който може да се отваря и затваря, без да се намалява живота на храните, съхранявани вътре.