Дызайн гасцінічнай кухні, дызайн кухні рэстарана, дызайн кухні сталовай, камерцыйнае кухоннае абсталяванне адносіцца да буйнагабарытнага кухоннага абсталявання, прыдатнага для гасцініц, рэстаранаў, рэстаранаў і іншых рэстаранаў, а таксама сталовых буйных устаноў, школ і будаўнічых пляцовак. Яго можна ўмоўна падзяліць на пяць катэгорый: пячное абсталяванне, абсталяванне дымавентыляцыі, абсталяванне для кандыцыянавання, механічнае абсталяванне, халадзільнае і ізаляцыйнае абсталяванне.
Нержавеючая сталь - гэта сплаў жалеза, нікеля, марганца і іншых металаў. Такім чынам, яго абслугоўванне павінна быць у наступных аспектах:
1. Рэгулярна працірайце бруд на паверхні мокрай анучай, а затым выцірайце яе сухой анучай.
2. Не пралівайце воцат, кулінарнае віно і іншыя вадкія прыправы на яго паверхню. Знайшоўшы, своечасова прамыйце яго чыстай вадой і вытрыце насуха.
3. Не часта перасоўвайце ўзад і наперад пліту, паліцы, варачныя машыны і іншае абсталяванне, асабліва выкарыстанне слізгальнай падлогі.
4. Пліты з нержавеючай сталі неабходна рэгулярна правяраць на прадмет уцечкі агню.
5. Кулінарныя машыны, такія як мукамяшалка, рэзкарэзка і г.д., не павінны ленавацца, а трэба своечасова чысціць.
Купля гандлёвага кухоннага абсталявання
1. Аксэсуары кухоннага посуду ўключаюць у сябе ракавіну, змяшальнік, газавую пліту, выцяжку, посудамыйную машыну, смеццевы бак, шафу для прыправаў і г.д. Вы можаце набыць іх самастойна або папрасіць дызайнера набыць іх для агульнага разгляду.
2. Пры куплі посуду трэба арыентавацца на якасць, функцыянальнасць, колер і іншыя фактары. Вырабы павінны быць зносастойкімі, устойлівымі да кіслот і шчолачаў, вогнетрывалымі, бактэрыястойкімі і статычнымі. Дызайн павінен улічваць асноўныя патрабаванні прыгажосці, практычнасці і выгоды.
Мантаж гандлёвага кухоннага абсталявання
1. Паслядоўнасць мантажу гандлёвага кухоннага абсталявання. Стандартная паслядоўнасць мантажу: апрацоўка сцен і падставы → праверка мантажнага вырабу → мантаж падвеснай шафы → мантаж ніжняй шафы → увод у эксплуатацыю водазабеспячэння і каналізацыі → мантаж дапаможных электрапрыбораў → выпрабаванне і рэгуляванне → ачыстка.
2. Ўстаноўка кухоннага начыння павінна праводзіцца пасля таго, як аздабленне і санітарыя кухні будуць усе гатовыя.
3. Устаноўка посуду патрабуе ад прафесіяналаў вымярэнняў, праектавання і забеспячэння правільнага памеру. Кухонныя прыналежнасці і падвесная шафа (пад кухоннымі прыналежнасцямі ёсць рэгулявальныя ножкі) узровень. Сілікагель выкарыстоўваецца для воданепранікальнай апрацоўкі на стыку газавага прыбора і стальніцы, каб прадухіліць заліванне і ўцечку.
4. Перш за ўсё бяспека, праверце, ці трывала ўстаноўлена кухонная фурнітура (завесы, ручка, накіроўвалая) і ці трывала ўстаноўлена падвесная кухня.
5. Вышыня выцяжкі залежыць ад росту карыстальніка, а адлегласць паміж выцяжкай і плітой не павінна перавышаць 60 см. Спачатку ўсталюйце кухонную шафу, а затым выцяжку. Бяду нарабіць лёгка, таму лепш за ўсё ўсталёўваць яго адначасова з кухонным шафай.
6. Прыёмка кухоннага абсталявання. Відавочных дэфектаў якасці, такіх як хісткасць і нахіл наперад, няма. Злучэнне паміж кухонным абсталяваннем і асновай павінна адпавядаць патрабаванням адпаведных нацыянальных стандартаў. Кухонная начынне трывала злучана са сценкай падставы. Зарэзерваваныя пазіцыі розных трубаправодаў і аглядных адтулін правільныя, а зазор складае менш за 3 мм. Кухонны посуд чысты і чысты, а стальніца і дзвярное палатно адпавядаюць патрабаванням дызайну. Аксэсуары павінны быць поўнымі і трывала ўсталяванымі.
Час публікацыі: 20 лютага 2021 г