З якасным развіццём эканомікі Кітая кітайскае грамадства ўступіла ў новую эру. Усе сферы жыцця ў Кітаі зведалі вялікія змены і сутыкаюцца з магчымасцямі і карэкціроўкамі. Калі прамысловасць камерцыйнага кухоннага абсталявання развілася пасля рэформы і адкрыцця, які яе чакае лёс і будучыня?
Індустрыя камерцыйнага кухоннага абсталявання - гэта індустрыя ўзыходу сонца ў Кітаі. Ён развіваўся з 1980-х гадоў і мае амаль 30-гадовую гісторыю. Камерцыйнае кухоннае абсталяванне было завезена ў Кітай з Захаду і адносіцца да тавараў працяглага карыстання і элітных спажывецкіх тавараў. Ён шырока выкарыстоўваецца ў кітайскай і заходняй кухні, гасцініцах, пякарнях, барах, кафэ, рэстаранах для персаналу, школьных рэстаранах, шашлычных, рэстаранах хуткага харчавання, рэстаранах пасты, сушы і іншых месцах.
01. Камерцыйная посуд
У апошнія гады заходнія рэстараны ахапілі краіну, і колькасць айчынных заходніх рэстаранаў хутка павялічылася. Сярод іх KFC, McDonald's, Pizza Hut і іншыя сеткавыя рэстараны хуткага харчавання атрымалі найбольшае развіццё, і яны таксама з'яўляюцца рэстаранамі заходняй кухні, на якія прыходзіцца абсалютная доля рынку заходняй кухні. Некаторыя заходнія рэстараны, якія не ўваходзяць у сетку, у асноўным сканцэнтраваны ў гарадах першага ўзроўню з вялікай колькасцю замежнікаў, такіх як Пекін, Шанхай і Шэньчжэнь, але іх доля на рынку адносна невялікая.
02. Мыйнае абсталяванне
Мыйнае абсталяванне - гэта ў асноўным камерцыйныя посудамыйныя машыны. Мяркуецца, што да 2015 года аб'ём продажаў посудамыйных машын у Кітаі дасягне 358000 адзінак.
Посудамыйныя машыны сталі папулярныя ў Еўропе, Амерыцы і іншых краінах. Іх папулярызавалі ў кожным доме, гасцініцы, прадпрыемстве і школе. Яны таксама дзеляцца на бытавыя посудамыйныя машыны, камерцыйныя посудамыйныя машыны, ультрагукавыя посудамыйныя машыны, аўтаматычныя посудамыйныя машыны і гэтак далей. Аднак посудамыйныя машыны паступова лідзіруюць на кітайскім рынку. Кітай мае вялікую рынкавую прастору, таму рынак змешаны з рыбай і вачыма, а посудамыйныя машыны вырабляюцца рознымі невялікімі прадпрыемствамі і галінамі.
03. Астуджэнне і кансервацыя
Камерцыйнае халадзільнае і кансервацыйнае абсталяванне ўключае шырокі спектр прадуктаў, такіх як халадзільнікі, маразільнікі і халадзільныя камеры ў буйных гасцініцах і на кухнях гасцініц, маразільнікі і маразільнікі ў супермаркетах, машыны для вырабу марожанага і лёдагенератары ў рэстаранах. Маштаб кітайскага рынку халадзільнага абсталявання ў апошнія гады працягваў расці. Чакаецца, што тэмпы росту прамысловасці камерцыйнага халадзільнага абсталявання ў Кітаі будуць зніжацца, галоўным чынам таму, што маштаб рынку галіны павялічваецца з кожным годам, індэкс энергазберажэння ў прамысловасці халадзільнага абсталявання будзе далей паляпшацца, а структура галіны сутыкнецца з вялікім карэкціроўка. Мяркуецца, што да 2015 года аб'ём рынкавых продажаў камерцыйнага халадзільнага абсталявання Кітая дасягне 237 мільярдаў юаняў.
Аналіз будучай тэндэнцыі развіцця кітайскага рынку камерцыйнага кухоннага абсталявання
1. Структура прадукту развіваецца ў напрамку прыгажосці, моды, аховы навакольнага асяроддзя і нізкага спажывання энергіі. Прадукцыя з нізкай дабаўленай вартасцю павінна працягваць супрацьстаяць уплыву той жа айчыннай прамысловасці і больш глыбокай канкурэнцыі.
2. Наспяванне змяненняў у каналах кровазвароту. З ростам індустрыі сетак бытавой тэхнікі ў апошнія гады яна стала важным каналам продажаў у індустрыі бытавой тэхнікі. Аднак з-за высокага ўваходнага кошту і эксплуатацыйных выдаткаў сеткавых магазінаў бытавой тэхнікі некаторыя вытворцы шукаюць іншыя шляхі, напрыклад, выйсці на гарадок будаўнічых матэрыялаў і выставачную залу кухні ў цэлым.
3. Абапіраючыся на перавагі тэхналогіі, брэнда і маркетынгу, імпартныя брэнды будуць прадстаўляць значную пагрозу для айчынных брэндаў. Пасля таго, як імпартныя брэнды паступова асвояцца і прымуцца айчыннымі спажыўцамі, перспектывы іх развіцця ў Кітаі не будуць недаацэнены.
З бягучай сітуацыі ў Кітаі ўсё яшчэ існуе велізарны рынак камерцыйнага кухоннага абсталявання. Каб выйграць у цяперашняй сітуацыі на рынку Кітая, толькі за кошт павышэння дабаўленай вартасці і пераваг сваёй прадукцыі яны змогуць выжыць ва ўмовах жорсткай канкурэнцыі, і толькі за кошт паляпшэння сваёй усёабдымнай сілы яны змогуць замацавацца ў будучым развіцці.
Час публікацыі: 6 студзеня 2022 г