Mətbəx Yağ Tələlərinə Baxım üçün 5 Ən Yaxşı İpucu
1. Restoran üçün paslanmayan poladdan yağ tələsi alın Restoranınız üçün birini seçərkən kommersiya mətbəxi yağ tələlərinin materialı mühüm amildir. Mətbəx yağ tələləri üçün ən yaxşı material paslanmayan poladdır. Paslanmayan poladdan hazırlanmış avadanlıq paslanmaya qarşı, korroziyaya qarşı, deformasiyaya uğramamaq, uzun xidmət müddəti və s. kimi müxtəlif xüsusiyyətlərə malikdir. Siz onu Eric kimi tanınmış kommersiya mətbəx avadanlığı mağazalarından əldə edə bilərsiniz.
2. Qabları yumadan əvvəl təmizləyin. Yuyulmaq üçün lavaboya qoymazdan əvvəl bütün yeməkləri boşqablardan və digər qablardan çıxardığınızdan əmin olun. Lavabonun tıxanmaması üçün bütün yemək parçalarını və sousu zibil torbalarına toplamaq və boşaltmaq vacibdir. Bir rezin spatula istifadə edə bilərsiniz və ya əllərinizlə qıra bilərsiniz.
3. Lavabonun altındakı ekranlar Qida parçaları və yağların kanalizasiya toplama xətlərinə daxil olmasının və yerli axınların və çayların çirklənməsinin qarşısını almaq üçün lavabonun altına polad ekranlar alıb quraşdıra bilərsiniz. Siz düşünürsünüz ki, bütün yeməkləri qab-qacaqdan sıyırmaq niyyətindəsinizsə, lavabonun altında niyə ekran lazımdır? Bunu belə düşünün, siz tələsik və pik saatlarda işləyirsiniz, işçiləriniz çox vaxt tapmır, lavabonun içində bəzi yemək parçaları və ya sous qarışa bilər. Belə hallar üçün hər zaman ekranlardan faydalana bilərsiniz.
4. Hər həftə tələni yoxlamağa davam edin Ticarət mətbəxlərinin bəzi hissələri qab-qacaq kimi gündəlik təmizlik tələb edir, bəzi hissələri isə həftəlik, bəziləri isə aylıq təmizlik tələb edir. mətbəxinizin yağ tələsinin ölçüsündən asılı olaraq avadanlığı nə vaxt təmizləməyinizə qərar verə bilərsiniz. Əgər siz Böyük SS Yağ Tələsindən istifadə edirsinizsə, onu iki həftədə bir dəfə təmizləməyi planlaşdıra bilərsiniz.
5. Suyun temperaturu vacibdir. Böyük bir mif var ki, lavaboya həddindən artıq isti suyun əlavə edilməsi onu təmizləməyə imkan verir və yağ tutucuların dayanıqlığını artırır. Restorançılar və işçilər başa düşməlidirlər ki, isti suyun əlavə edilməsi yağın əriməsinə və çirkab su ilə qarışmasına imkan verir. Buna görə də, qabları yuyarkən soyuq su əlavə etməyi məsləhət görürük.
Nəticə
İndi siz kommersiya mətbəxinin yağ tutma maşınına necə qulluq edəcəyinizi bildiyiniz üçün maşınınızın dayanıqlığını yaxşılaşdıra və çoxsaylı problemlərdən qaça bilərsiniz. Ticarət yağ tələləri almaq üçün, Bu onlayn mağazada geniş çeşiddə kommersiya mətbəx avadanlığı və Ekspert Məsləhəti, Mətbəx Dizaynı Dizaynı və s.
Göndərmə vaxtı: 03 iyul 2023-cü il