የንግድ የወጥ ቤት ዕቃዎች ጥገና

የሆቴል ኩሽና ዲዛይን፣ ሬስቶራንት የወጥ ቤት ዲዛይን፣ የኩሽና ዲዛይን፣ የንግድ ኩሽና ዕቃዎች ለሆቴሎች፣ ሬስቶራንቶች፣ ሬስቶራንቶችና ሌሎች ሬስቶራንቶች እንዲሁም ለዋና ዋና ተቋማት፣ ለትምህርት ቤቶች እና ለግንባታ ቦታዎች ተስማሚ የሆኑ መጠነ-ሰፊ የወጥ ቤት ቁሳቁሶችን ያመለክታል። በግምት በአምስት ምድቦች ሊከፈል ይችላል-የምድጃ እቃዎች, የጭስ አየር ማስወገጃ መሳሪያዎች, የአየር ማቀዝቀዣ መሳሪያዎች, ሜካኒካል መሳሪያዎች, ማቀዝቀዣ እና መከላከያ መሳሪያዎች.

አይዝጌ ብረት የብረት፣ ኒኬል፣ ማንጋኒዝ እና ሌሎች ብረቶች ቅይጥ ነው። ስለዚህ, የእሱ ጥገና በሚከተሉት ገጽታዎች ውስጥ መሆን አለበት.
1. በየጊዜው በቆሻሻው ላይ ያለውን ቆሻሻ በእርጥብ ጨርቅ ይጥረጉ, ከዚያም በደረቅ ጨርቅ ያድርቁት.
2. በላዩ ላይ ኮምጣጤ, ወይን ማብሰል እና ሌሎች ፈሳሽ ቅመሞችን ከማፍሰስ ይቆጠቡ. ከተገኘ በኋላ, በጊዜ ውስጥ በንጹህ ውሃ ያጥቡት እና ደረቅ ያድርቁት.
3. ብዙውን ጊዜ ወደ ኋላ እና ወደ ኋላ አይንቀሳቀሱ ምድጃ , መደርደሪያዎች, ማብሰያ ማሽኖች እና ሌሎች መሳሪያዎች, በተለይም ተንሸራታች ወለል አጠቃቀም.
4. ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ማብሰያዎች በየጊዜው የእሳት መፍሰስ መኖሩን ማረጋገጥ አለባቸው.
5. ማብሰያ ማሽኖች እንደ ዱቄት መቀላቀያ ማሽን, ስኪለር, ወዘተ የመሳሰሉት, ሰነፍ መሆን የለባቸውም, ነገር ግን በጊዜ መጽዳት አለባቸው.
የንግድ የወጥ ቤት ዕቃዎች ግዢ
1. የወጥ ቤት ዕቃዎች መለዋወጫዎች ማጠቢያ, ቧንቧ, የጋዝ ምድጃ, የሬንጅ ኮፍያ, የእቃ ማጠቢያ, የቆሻሻ መጣያ, የወቅቱ ካቢኔ, ወዘተ የመሳሰሉትን ያካትታሉ. በእራስዎ መግዛት ይችላሉ ወይም ንድፍ አውጪው ለጠቅላላ ግምት እንዲገዛላቸው ይጠይቁ.
2. የኩሽና ዕቃዎችን መግዛት በጥራት, በተግባሩ, በቀለም እና በሌሎች ነገሮች ላይ ማተኮር አለበት. ምርቶቹ የሚለብሱ, አሲድ እና አልካላይን መቋቋም, እሳትን መቋቋም, ባክቴሪያዎችን መቋቋም እና የማይንቀሳቀስ መሆን አለባቸው. ዲዛይኑ ስለ ውበት, ተግባራዊነት እና ምቾት መሰረታዊ መስፈርቶች ግምት ውስጥ ማስገባት አለበት.
የንግድ የወጥ ቤት እቃዎች መትከል
1. የንግድ የወጥ ቤት እቃዎች መጫኛ ቅደም ተከተል. ደረጃውን የጠበቀ የመትከያ ቅደም ተከተል-የግድግዳ እና የከርሰ ምድር ህክምና → የመትከያ ምርት ቁጥጥር → የመትከል ተንጠልጣይ ካቢኔ → የመትከያ የታችኛው ካቢኔ → የውሃ አቅርቦት እና የፍሳሽ ማስወገጃ → የኤሌክትሪክ ዕቃዎችን የሚደግፉ ጭነት → ሙከራ እና ማስተካከያ → ማጽዳት.
2. የወጥ ቤት እቃዎች መትከል የኩሽ ቤቱን ማስጌጥ እና የንፅህና አጠባበቅ ከተጠናቀቀ በኋላ መከናወን አለበት.
3. የኩሽና ዕቃዎችን መትከል ትክክለኛውን መጠን ለመለካት, ለመንደፍ እና ለማረጋገጥ ባለሙያዎችን ይጠይቃል. የወጥ ቤት እቃዎች እና የተንጠለጠሉ ካቢኔቶች (በኩሽና እቃዎች ስር የሚስተካከሉ እግሮች አሉ) ደረጃ። የሲሊካ ጄል ኩሬዎችን እና ፍሳሽን ለመከላከል በጋዝ እቃዎች እና በጠረጴዛዎች መገጣጠሚያ ላይ ውሃን ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል.
4. በመጀመሪያ ደህንነት፣ የወጥ ቤቱን ሃርድዌር (ማጠፊያ፣ እጀታ፣ ትራክ) በጥብቅ መጫኑን እና የተንጠለጠለው ኩሽና መጫኑን ያረጋግጡ።
5. ክልል ኮፈኑን ቁመት ተጠቃሚው ቁመት ተገዢ ነው, እና ክልል ኮፈኑን እና ምድጃ መካከል ያለው ርቀት ከ 60 ሴንቲ ሜትር መብለጥ የለበትም. በመጀመሪያ የኩሽናውን ካቢኔት ይጫኑ እና ከዚያ የቦታውን መከለያ ይጫኑ. ችግር ለመፍጠር ቀላል ነው, ስለዚህ ከኩሽና ካቢኔ ጋር በተመሳሳይ ጊዜ መትከል የተሻለ ነው.
6. የወጥ ቤት እቃዎች መቀበል. እንደ ልቅነት እና ወደ ፊት ማዘንበል ያሉ ግልጽ የጥራት ጉድለቶች የሉም። በኩሽና እቃዎች እና በመሠረት መካከል ያለው ግንኙነት አግባብነት ያላቸውን የብሔራዊ ደረጃዎች መስፈርቶች ማሟላት አለበት. የወጥ ቤት እቃዎች ከመሠረቱ ግድግዳ ጋር በጥብቅ የተያያዙ ናቸው. የተለያዩ የቧንቧ መስመሮች እና የፍተሻ ወደቦች የተጠበቁ ቦታዎች ትክክለኛ ናቸው, እና ክፍተቱ ከ 3 ሚሜ ያነሰ ነው. የወጥ ቤት እቃዎች ንፁህ እና ከብክለት ነጻ ናቸው, እና የጠረጴዛው የላይኛው ክፍል እና የበር ቅጠሉ የንድፍ መስፈርቶችን ያሟላሉ. መለዋወጫዎች የተሟሉ እና በጥብቅ የተጫኑ መሆን አለባቸው.