Kapasiteit
Inloop-yskaste het groot bergingskapasiteite en kan aangepas word om byna enige spasie te pas, beide binne en buite, wat ideaal is vir die ontvangs van voorraad. Die grootte van die inloop-yskas wat jy kies, moet gelykstaande wees aan die aantal maaltye wat jy daagliks bedien. As jy 'n restaurant bedryf, is die tipiese grootte ongeveer 0,14 vierkante meter (42,48 l) stoorplek wat benodig word vir elke maaltyd wat op 'n daaglikse basis bedien word.
Gerieflik
Die oop uitleg maak voorsiening vir maklike organisasie. Pasgemaakte rakke kan geïnstalleer word, wat 'n stoorarea skep vir alles van grootmaat bederfbare produkte tot voorafbereide souse, wat geld bespaar op veelvuldige aflewerings.
Doeltreffend
Die koste om 'n inloop-yskas aan te dryf is dikwels baie minder as die gekombineerde koste om verskeie individuele, standaardgrootte yskaste aan te dryf, aangesien die interne komponente ontwerp is om baie meer doeltreffend te wees as veelvuldige standaard yskaste. Die egalige temperatuurbeheer keer dat koue lug uit die stoor ontsnap en verseker dus dat produkte veilig vir langer tydperke gestoor word en sodoende vermorsing tot die minimum beperk.
Daar is ook verskeie maniere om bedryfskoste te verminder, soos om die yskas met kwaliteit isolasie toe te rus, en gereelde instandhoudingskontroles van pakkings en deurvee uit te voer, en dit te vervang wanneer nodig.
Baie modelle het ook selfsluitende deure om te help om koue lug binne en warm omgewingslug buite te hou, asook binne-bewegingsverklikkers om ligte af en aan te skakel, wat kragverbruik verder verminder.
Voorraadrotasie
Die groter ruimte van die inloop-yskas maak voorsiening vir groter doeltreffendheid in grootmaatvoorraadbestuur aangesien produkte op 'n seisoenale basis gestoor en geroteer kan word, wat verlies as gevolg van agteruitgang en veroudering verminder.
Beheer
Voorraad binne inloop-vrieskaste word beheer om te verseker dat die vrieskas nie te veel keer oopgemaak word nie. Die personeel neem die nodige voorraad vir daardie dag en bêre die kos in 'n daaglikse vrieskas, wat oop- en toegemaak kan word sonder om die lewensduur van die kos wat binne gestoor word, te verminder.
Postyd: 27 Maart 2023